Девочки, казы лопнуло, шкура прям совсем отдельно в кастрюле плавала. Все делала по инструкции - разморозила, положила в холодную воду, как только закипело сделала проколы. И все равно вот так. Что теперь делать ? Не стала выключать, варю дальше, вроде оно без шкуры ,но не совсем развалилось. Можно будет его привести в божеский вид?
Если вы казы в шек завернули,то в принципе не страшно.
Если все таки лопнул шужык,то слома будет очень вкусная а мясо обычное, можно доварить выловить и съесть
@perevodchik.gz, шек это кишка в которой он завернут, слома 😂 сорпа т9 исправил
Девочки, в общем я доварила его. Как ни странно он так и остался в форме колбасы ничего не расплылось. Вытащила, остудила и плотно обернула пищевой пленкой. Потом в морозилку. Получилось объедение, можно нарезать и на стол подать