Я очень люблю порезать крупно лук, морковь, картофель и взять кусок лопатки. Всё натереть специями или соусами и в руках в духовку на 2 часа
Безумно вкусно получается и просто
Рулетики с черносливом или курагой и сметанным соусом смазать, в форме запекать. Как мясо по французски,но сверху творожный сыр + сыр + мазик смешать и шапочкой выложить, лук при этом не использую, помидорку лучше.