Как законспектировать видео с YouTube: боты или приложения для перевода видео в текст?

Девочки, подскажите пожалуйста есть ли боты или приложения, мне нужно с ютуба законспектировать текст огромный. Смотрела в ютубе как с видео переписать текст, не получилось по данному методу который предоставили