Короче, готовимся к новому году) я тут попробовала рецепт селедки под шубой с ютуба (с маленькими изменениями) 😄
Это отвал башки, понравилась всем.
Итак, слои - картофель на терке, селедка мелко нарезанная, мелко нарезанный красный лук (я мариновала), яйцо на терке, морковь отварная на терке. Все слои промазываем майонезной сеточкой и важно - утрамбовываем. Дальше самое интересное - отварную свеклу пюрировать погружным блендером, добавить майонез, сметану, соль, быстрый желатин развести в маленьком количестве горячей воды, все хорошо пробить блендером (консистенция жидкой сметаны) и залить сверху всего салата. Когда эта шапочка застынет - осторожно пробуем и пытаемся не слопать все сразу 😄😄
Тайминг - 3.50 ссылка
Там пропорции в описании, ну и более празднично - в виде торта.