Кто сам маринует скумбрию, какой у вас рассол? На стакан воды
Всю жизнь просто соль и каплю масла она получается малосольной соль даёт ей выпустить свой сок 3-4 часа и просто супер
На днях делала. Порезала кусочками,на 1 литр воды 4 столовые ложки соли и 2 сахара. В холодильник на 3 дня( может и раньше готова,не пробовала). Очень вкусная 🤤