Как приготовить уйгурские самсушки: простой рецепт с говядиной и секретом вкусной начинки, пошагово!

🛑Уйгурские самсушки🛑

Мука - 500 гр
Саратовский маргарин - 250 гр
Желток - 2 шт
Яйцо - 1 шт
Сметана 20% - 100 гр
вода - 50 гр (если густо, если нет то не надо)
Соль - щепотка

Приготовление :
Сначала перетереть муку, масло, соль,сметана, желток и добавить яйцо,
С говядиной 30-35мин 180°С
‡ 10 мин.

🐄 Начинка
Фарш - 450гр
Лук - 450гр
Соль, перец по вкусу.

Обязательно помазать желтком
Вкуснотища нереальная,запах на всю кВ

Приятного аппетита 😋