Делала на Др старшего сына на днях, всем понравился. Нижний слой отварной картофель 3 шт, потом морковь отварная 1 шт, огурцы маринованные 3 шт, шампиньоны жареные с луком 400-500 гр, копченая куриная грудка 1 шт, отварные яйца 4 шт и сверху слой тертого сыра. Все ингредиенты на крупную терку,кроме курицы. Каждый слой промазывала майонезом, но можно кто чем любит. В холодильник минимум на час.
Да, оливье, например, тоже по-разному делают, и ветчина, и огурец свежий вместо соленого, и курица вместо колбасы
Но по мне классика это оливье, остальное уже и столичным прозвали, и коктейльным 😁 у каждого свои вкусы) иногда обыденность надоедает 😄
У нас два главных) праздничный (говядина, лук и морковь пассированные, огурец маринованный и майонез) и кальмар (кальмар отварной и яйца отварные соломкой , маринованный лук красный и майонез )
Отварная говядина, перец болгарский, лук красный(замариновать), фасоль красная консервированная,можно к нему сделать сухари из темного ржаного хлеба, подсушить в духовке самому.