Как приготовить мягкую и вкусную говядину в духовке на Новый год? Поделитесь рецептами, пожалуйста!

ссылка
Я вот по этому рецепту делаю🤤

В куске мяса хаотично делаю надрезы, в которые вставляю зубчики чеснока, кусок мяса слегка солю и аджикой смазываю, затем в фольгу и в духовку, на пару часов, на 200 градусов))
Вместо аджики можно любой соус))

Если какой большой кусок мяса, то ставлю в духовку под фольгу на 200 гр на 2 часа, достаю, проверяю, если уже мне нравится, то ещё мин на 15 без фольги на режим с конвектором) если мясо от костей не отваливается легко, то ещё на час ставлю 👍 воды не добавляю, маринад можно или масла подсолнечного

Мы в соевом соусе делаем, и плотно в фольгу заматываем, так чтобы соус не вытекал.

Спасибо вам! Послушаю тоже)