Как приготовить мягкую и вкусную говядину в духовке на Новый год? Поделитесь рецептами, пожалуйста!
Доброго дня девочки)
Хотим на новый год запечь говядину, но я не умею ее делать, чтоб мягкая была
Поделитесь рецептами вкусной говядины из духовки🥰
Лучший комментарий
Комментарии
В куске мяса хаотично делаю надрезы, в которые вставляю зубчики чеснока, кусок мяса слегка солю и аджикой смазываю, затем в фольгу и в духовку, на пару часов, на 200 градусов))
Вместо аджики можно любой соус))
Если какой большой кусок мяса, то ставлю в духовку под фольгу на 200 гр на 2 часа, достаю, проверяю, если уже мне нравится, то ещё мин на 15 без фольги на режим с конвектором) если мясо от костей не отваливается легко, то ещё на час ставлю 👍 воды не добавляю, маринад можно или масла подсолнечного
Мы в соевом соусе делаем, и плотно в фольгу заматываем, так чтобы соус не вытекал.
@vikostom, да маринуемся в соусе, специи по вкусу, в фольгу и запекаем 1,5-2 часа
ссылка
Я вот по этому рецепту делаю🤤