Какие начинки для тарталеток можно придумать без рыбы0/икры, чтобы детям тоже можно было? Всякое оливье и прочие салаты не хочу туда класть ( а в интернете ничего не нашла
Я обычно отвариваю курицу, тушу грибы, перемешиваю со сметаной/сайонезом и тру чуть сыра
Кладу в тарталетки, сверху сыр и запекаю в духовке
Получаются как мини жульены
@polifics да можно сделать не очень сладкими, тк дети на такое падки. Можно со свежими, а можно даже взять замороженные ягоды, в кастрюлю, туда сахар немного, прогреть чтоб сок выделился и чутка крахмала. Когда остынет, будет желеобразная масса, можно вниз, а сверху крем.