Какие начинки для тарталеток можно придумать без рыбы0/икры, чтобы детям тоже можно было? Всякое оливье и прочие салаты не хочу туда класть ( а в интернете ничего не нашла
Я обычно отвариваю курицу, тушу грибы, перемешиваю со сметаной/сайонезом и тру чуть сыра
Кладу в тарталетки, сверху сыр и запекаю в духовке
Получаются как мини жульены
Может крем из маскарпоне с фруктами/ягодами или ветчина, сыр, огурчик но это тож с мазиком.
@polifics да можно сделать не очень сладкими, тк дети на такое падки. Можно со свежими, а можно даже взять замороженные ягоды, в кастрюлю, туда сахар немного, прогреть чтоб сок выделился и чутка крахмала. Когда остынет, будет желеобразная масса, можно вниз, а сверху крем.
Курица, грибы, сыр (майонез, если уже едят)
Получится что-то типо жульена
А как делаете? Курицу отвариваете, потом с грибами и сыром перемешиваете и в духовку на тарталетках? Или как, расскажите 🤗
Творожный сыр и авокадо