Булочки всегда готовлю по этому рецепту ссылка
feature=shared
Начинка: Лук с красным перцем обжариваем, добавляем фарш, обжариваем 5 минут, добавляем мелко нарезанные помидоры, соль, приправа по вкусу, затем томатная паста 3-4 ст ложки, вода, чтоб прикрывала фарш и тушим до готовности) следим, чтоб вся вода не испарилась, начинка должна быть жидковатой)