Как правильно солить форель: рецепт засолки рыбы, куском или порциями?

post image

Поделитесь рецептом засолки рыбы (форель)?

Как вы засаливаете одним большим куском или сразу на порционные кусочки делите филе?

2

Комментарии

Екатерина·Мама двоих (младенец)

Порционно куски

2,5 ложки соли+1 ложка сахара

Все в пакет и на сутки в холодильник

Нравится Ответить
Альбина·Мама сына (8 лет)

А на какое количество рыбы это?) столовые ложки?))

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (младенец)

@albina89, столовые

Слушай, хз

На кг 1,5-2

Рыба лишнего не возьмет

А если мало- можно досолить

Нравится Ответить
Альбина·Мама сына (8 лет)

@kate_lukina, спасибо ☺️

Нравится Ответить