Как пожарить рыбу без запаха и брызг: секрет вкусной корочки! Простой рецепт с кукурузной мукой.

СЕКРЕТ ЖАРКИ РЫБЫ

без запаха и брызг!

С вкусной корочкой!

💦Понадобится вода,:

✅Рыба- по вкусу.

✅Мука кукурузная- 2 ст. л.

✅Мука пшеничная- 2 ст. л.

✅Соль- по вкусу

✅Растительное масло- для жарки

✏️Берем кусочки любой рыбы по вкусу. Добавляем соль, перец. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы просолилось.

✏️Для панировки смешиваем пополам кукурузную и пшеничную муку.

✏️Наливаем в сковородку немного масла.

❗️Нужно разогреть, но не раскалять!

✏️Обваливаем каждый кусочек в муке. Быстро опускаем в воду. Даем ей стечь (не должна литься).

И выкладываем на сковороду. ✏️Жарим со всех сторон на среднем огне. Готово

👌Запаха рыбы практически нет.

👌Мука не горит!

👌Масло остается чистым!

Подаем с овощами и любым гарниром на выбор.

Больше идей для постных рецептов можно найти на моей страничке по хештегу:#постимсяпостомприятным