Девочки, как маринуете уток, индоуток, индюков и гусей для запекания? Делитесь рецептами!

Question

Девочки. Кто как маринует и запекает уток ( индоуток, индюка может🫢, гуся) поделитесь пожалуйста. 😋

Римма · Answer

Девочки спасибо всем большое что поделились, обязательно попробую!😋

Саша · Answer

Крупные куски, мед, горчица, соевый, перец, соль, фрукты кусками: апельсин, груша, айва, яблоки. 
И на ночь оставить мариноваться. Потом запекать 2-2.5 ч 150 гр и 200 последние полчасика

Irina · Answer

Очень круто еще яблоки на дольки крупные обжарить также в сое+мед минутку , добавить туда чернослив и зашить это все в утку . Потом сначала все яблоки и чернослив сожрут )) и только потом уточку (маринад как все выше пишут)

Оля · Answer

Соевый, чеснок, перец, горчица. Внутрь столовую ложку соли. И за 10 минут до выключения медом сверху ещё мажу для корочки.
Мамин рецепт с детства.

Александра · Answer

Моим гусь в таком маринаде не просто "зашёл", а "залетел".)) Несколько часов мариновался и в фольге в духовку.

Девочки, как маринуете уток, индоуток, индюков и гусей для запекания? Делитесь рецептами!

Комментарии