Как приготовить вкусные запеченные пирожки в духовке: простой рецепт и секреты!

200 мл тёплой воды, 1 пачка дрожжи 11г., 1с.л. сахар, 1с.л. мука, перемешать венчиком дать простоять 20 минут. Опара.

Опара получается пенистой и пышной. Далее туда добавляем Соль 1ч.л., растопленное Сливочное масло 30г, 1шт.яйцо, 200мл тёплого молока. Муку добавляем постепенно перемешиваем сперва венчиком после загустения ложкой. Примерно 500гр муки у меня, всё тесто вливаем на чистый стол и месим, оставляем на 1 час до подхода теста. Начинка на ваш вкус. Заранее включаю духовку разогреваю, на 200градусов. Пеку в режиме верхней и нижней части , до золотистой румяной корочки. Приятного аппетита ⚘

@sanechka280121 перед отправкой в духовку пирожки замазываю сырым яйцом, силиконовой кисточкой, для блестящей глазури 👌

⚘