@julia.elochka можно любой рецепт из гугла брать - грузинский салат с баклажанами и под себя адаптировать.
Например, баклажаны крупно режу, обваливаю ы муке или крахмале и жарю во фритюре (очень много масла на сковороде). Выкладываю на бумажные полотенца. Также много зелени по вкусу, помидоры хорошие кубиками, и творожный сыр комочками кидаю в тарелку каждому, либо типа фетаксы можно сыр. Орешки, кунжут по вкусу.