Состав: капуста, морковь, на кг 10-15 гр соли, в эмалированную посуду на 2-4 дня, сверху сильный гнет чтобы вода от капусты выступала, каждый день либо перемешивать, либо деревянной палочкой протыкать
А почему кислит и пардон в туалет после неё +) я просто делала недавно сама же и съела литр))) и сама бегала с сорри несвварением типа или что
Без сахара и стояла в кафе 3 дня) без груза вкусно но кисловато
@togzhan23, я тоже пробовала через комбайн, все равно не то, самое лучшее советская шинковка, деревянная, найти тяжело такую, маркум у енешки было такое