natalya_kol4ina
Наталья·Мама дочки (8 лет)
Как засолить красную рыбу без икры, чтобы пальчики оближешь? Поделитесь проверенным рецептом!
В этот раз без икры((( впервые за 4 года🤪🤪🤪 как солите? Чтоб прям капец как вкусно было)
5
Комментарии
@maria_grebneva, нет. Ничего не промываю) там пока она лежит, она выделяет сок или рассол. Просто рассол выливаю а рыбку по вакуумным пакетам и в морозилку) ну и покушать кусок оставляю)
Нравится Ответить
Этот рецепт супер, всегда делаем так. Рыба получается плотная, классная! Раньше делала немного соли и сахара и прям есть разница заметная
ссылка
Вот полное видео
ссылка
Нравится Ответить
Рецепт для засолки рыбы
2 ст.л. соли+1 ст.л. сахара= перемешать, щепоткой солю кусок рыбы, беру следующий кусок=солю щепоткой и так друг на друга складываю эти кусочки в чашке=> ставлю в холодильник на 8 часов. Все! Рыбка готова соленая!