Как засолить красную рыбу без икры, чтобы пальчики оближешь? Поделитесь проверенным рецептом!

Question

В этот раз  без икры((( впервые за 4 года🤪🤪🤪 как солите? Чтоб прям капец как вкусно было)

КсеНоH · Answer

Рецепт для засолки рыбы

2 ст.л. соли+1 ст.л. сахара= перемешать, щепоткой солю кусок рыбы, беру следующий кусок=солю щепоткой и так друг на друга складываю эти кусочки в чашке=> ставлю в холодильник на 8 часов. Все! Рыбка готова соленая!

Наталья · Answer

+ так же делаю всегда

Мария · Answer

А спустя 8 часов промываете?

КсеНоH · Answer

@maria_grebneva, нет. Ничего не промываю) там пока она лежит, она выделяет сок или рассол. Просто рассол выливаю а рыбку по вакуумным пакетам и в морозилку) ну и покушать кусок оставляю)