Как испечь чуду в итимате на 60 литров: советы и секреты для вкусного результата?

Девочки всем ас салам алекум у меня итимат 60литров не знаю как правельнотв нем печь чуду. Так чтобы и внутри и снаружи пропеклась. ПОСОВЕТУЙТЕ ПОЖАЛУЙСТА