Девочки, вы когда готовите, наливаете масло подсолнечное скажем, вы его нагреваете предварительно? Или сразу начинаете класть лук или мясо?

Я например наливаю масло(если сухое дно конечно) и сразу лук кладу. А муж нагревает масло и потом только закидывает лук, тот начинает весь шкварчать, шипеть и тд😅 , и он говорит так правильнее. Мама его так готовила. А вы как?На вкус не влияет. Я говорю ему раньше масло подсолнечное было с запахом нерафинированное, поэтому может нагревали так, он нет не согласен😅