Как сделать блины, чтобы они были мягкие а не резиновые? И такие жирненькие. Наверное на домашнем молоке?
Комментарии
Делаю только на молоке, добавляю растительное масло в тесто и смазываю сливочным каждый блин.
Добавьте кипяток и будут пышные и мягкие.
Всегда делаю на глаз (3яйца, молоко, немного муки и растительного масла, далее сода с уксусом и кипяток. Нагреваю растительное масло на сковороде и выливаю в тесто, жарю. На каждый блинчик сливочное масло). Я не люблю толстые блины, по этому у меня тесто жиденькое. А как нравится вам уже поймете чего добавить больше или меньше.
Делать тонкими их на не слишком густом тесте, для жирности смазывать сливочным маслом сковороду перед выпечкой и потом уже готовые блины.
ссылка мой самый любимый рецепт. Сейчас вместо кефира добавляю молоко
Это из за количества яиц они бывают резиновые
А что бы жирные, я добавляю раст масло 👌 ну конечно молоко должно быть жирным
Вчера после 8 часов вечера делала , еще пригодны и свежие как будто на завтрак сразу
Блинов более 30 штук 😂
2 яйца, 2 ст л сахара, 0,5 ч л соли, стакан молока, стакан муки, сода четверть чайной ложки, перемешать и влить стакан кипятка. Потом в пару ложек растит масла туда.
Готовые горячие блинчики, смазывать сливочным маслом.