Девочки, поделитесь рецептом холодца для начинающих: как сварить вкусный холодец к Новому Году, если руки не оттуда?

Девочки - красавицы ! Поделитесь, пожалуйста, рецептом холодца для чайника , у которого руки растут не из того места .

Начинаю настраивать себя на холодец к НГ.

Наверное, старость