ПРЯНИКИ
смешать 100 гр сахара и 200 гр меда, туда насыпать смесь корицы и имбиря, около 3-4 столовых ложек все вместе. Довести на огне до состояния, когда вся сместь станет жидкой (помешивая). Снять с огня, добавить 130-140 гр сливочного масла (82,5%), предварительно растопленного. Хорошо перемешать. Дальше добавить 10 гр разрыхлителя, 1 яйцо и 500 грамм муки (по чуть-чуть, вымешивая). Хорошенько вымесить руками, замотать в пленку и в холодильник на час. Потом достать, раскатать толщиной 5-7 мм, формочками нарезать, на кулинарную бумагу и в духовку на 180 градусов на 6-7 минут, в зависимости от вашей мощности, смотреть, чтобы не подогорали. Достать, охладить. Расписать