Вдохновившись недавним рецептом в ленте, и вспомнив про то, что куча формочек без дела лежит,…

Вдохновившись недавним рецептом в ленте, и вспомнив про то, что куча формочек без дела лежит, сделали сегодня имбирные пряники)

(Пост @nata-red, спасибо ей))

Сразу скажу, я на сутки в холодильник не убирала, как в рецепте из видео,

днем сделала тесто, оно и так вполне упругим получилось, потом поставила на три часа на холодный пол у балконной двери, и вечером все вместе пряники из теста выдавливали))

Может из-за того что тесто свежее, а не суточное, но они сильно опухли и вдавленный рисунок от формочек не очень сохранился))

(Только на совсем тонких сохранился)

Поэтому после второго противня формы делали уже попроще))

—-

Для меня в рецепте слишком много всяких специй, прям очень сильно яркий вкус, на будущее буду делать сильно меньше.

И надо убирать куда-то в пакет сразу как немного остынут, иначе сохнут края быстро)

Получилось кажется 5 противней

(И не вижу смысла остужать жидкую горячую массу со специями перед добавлением яиц , мне кажется проще яйца добавлять сразу в емкость миксера перед мукой)