Шри-Ланка на Новый Год: какую валюту брать, где менять, что посмотреть и где поесть?

Всем привет. Кыздар, на НГ собираемся в Шри-Ланку, буду рада любым советам насчёт валюты (наличкой или карту), где обменять, еда, тур.места и т.д🥰