А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Обожаю готовить чак-чак 😍 Не зря муж меня называет татаркой 😀 Всё-таки нет ничего вкуснее домашней выпечки, которую готовишь со всей душой 🧡 Прикрепляю рецепт: Тесто: Яйца - 3-4 шт Разрыхлитель Ванилин Щепотка соли Мука на глаз Сироп - мёд, вода. Взбиваете яйца, добавляете разрыхлитель чайную ложку, ванилин, щепотку соли, перемешиваете и добавляете муку пока не получите тугое тесто как на пельмени. Отправляем в холодильник на полчаса отдохнуть. Раскатываем пласт, нарезаем и жарим на раскалённом масле. В сотейник кладём мёд, добавляем немного воды. Перемешиваете минут 5. Сироп вливаем, тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить изюм, курагу или грецкие орехи. Чак-чак получается хрустящий и очень вкусный.
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
С зеброй все супер ✅ Свет был ужасный , поэтому и фотки не очень 😂 в разрезе покажу как доедем до мамы, сверху будем поливать горячим шоколадом Рецепт писать? 😍 Там кстати ничего взбивать не нужно, приготовили примерно за минут 10-15 В процессе конечно без конфузов не обошлось, я сначала не могла найти какао, а потом половину рассыпала 🤣 так бывает, когда дети под ногами мешаются) ЗЕБРА , (у меня форма 20 см) Понадобится: 4 яйца , Сахар 250 гр Молоко 100 мл Растительное масло 250 мл Мука 300 гр (плюс отдельно нужно будет ещё 2 столовые ложки) Какао 2 ст ложки Разрыхлитель 2 чайные ложки Ваниль по желанию К яйцам добавляем сахар, перемешиваем до однородности, вливаем молоко и масло, перемешиваем. Просеиваем муку (300 гр) и разрыхлитель, хорошо перемешиваем чтобы не было комочков. Разделяем тесто на 2 равные части, если есть весы то это где-то 520-540 гр. В одну миску добавляем 2 ст ложки муки, а в другую какао, и перемешиваем. Подготавливаем форму, лучше постелить пергамент на дно. И начинаем по 2 ст ложки вливать поочерёдно то белое то шоколадное тесто😍 и каждый раз когда я вливаю, я ложкой дотрагиваюсь до дна формы, так рисунок будет более четким. Кладём форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку, до готовности. Готовность будет зависеть и от диаметра вашей формы , чем больше диаметр, тем быстрее она испечётся. Поливайте горячим шоколадом, так будет ещё вкуснее 😍
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
Тата 👱🏻♀️·
Мама двоих (3 года, 7 лет)
И у нас такие же))
Карина ··
Мама сына (4 года)
Классные тоже получились. Формочки хорошие, прям чуть-чуть даже новогоднее настроение появилось 😄
Алина·
А выпекать как? Температура, время?)
Карина ··
Мама сына (4 года)
180гр 15-20 мин)
Тата 👱🏻♀️··
Мама двоих (3 года, 7 лет)
я Тонко раскатывала , 5-6 минут пекла 190 градусов
Карина ··
Мама сына (4 года)
а я не тонко, у меня такие толстенькие получитись)
Ольга·
Мама дочки (3 года)
Ну всё, точно флешмоб😅
Ольга··
Мама дочки (3 года)
Мне по нашему рецепту не понравилось, попробую по вашему сделать в следующий раз))
Карина ··
Мама сына (4 года)
Как четко отпечаталось! Здорово.
Попробуйте, мне в принципе понравился рецепт. И не тонко, а то один получился такой как сухарик)) Тесто разное у всех, и тут тонкие не пройдут
Кристина·
Как раз взяла в фиксе эти формочки сегодня)) спасибо за рецепт, завтра попробуем!))
Конец записи у Вас шедевральный, но кушать лучше не какой, а ротой🤣
Карина ··
Мама сына (4 года)
А, ой 🤭 🤣🤣🤣
Татьяна ·
Мама двоих (младенец)
И мы на днях с сыном пекли печенье 🥰
Карина ··
Мама сына (4 года)
Красивое фото 😍
Екатерина ··
Мама двоих (1 год, 11 лет)
Такие формочки классные, может подскажите где покупали?
Татьяна ··
Мама двоих (младенец)
Сима ленд
Арина·
Мама дочки (2 года)
Красота!
меня ребёнок выгнал, даже скалку не разрешила трогать.
Потом сказала ставь жарить)
Карина ··
Мама сына (4 года)
Я тоже рассчитывала что будем вместе. Но мужское " ты готовь - я ем" взяло вверх🤣
Арина··
Мама дочки (2 года)
😄
Оленька·
Мама двоих (3 года, 8 лет)
Где купить такие формочки?
Карина ··
Мама сына (4 года)
Муж в фикс прайсе брал) около 150р где-то
Оленька··
Мама двоих (3 года, 8 лет)
спасибо, поищу