Мой первый День рождения в 25 лет как у мамы: пирог, дочка ползает, кашель, жду мужа!
Мой первый День рождения в роли мамы😇
Мне сегодня исполнилось 25 лет)
Раньше всегда в этот день готовила оливье на работу (репетиция перед НГ😅),сегодня как-то скучновато день проходит-испекла пирог,сделала небольшую перестановку в комнате,поработала + стандартные мамские заботы.
Дочка порадовала-практически села и очень активно ползает по-пластунски,но расстроила кашлем(( вызвала педиатра на завтра…
Жду мужа с работы и чем он меня порадует😅🙈
Комментарии
В миску кладу 3 яйца. Яйца беру среднего размера.
Вливаю 50 мл молока (1/4 стакана).
И 150 г растительного масла (2/3 стакана, объемом 200 мл).
Взбиваю яйца с молоком и маслом при помощи миксера, буквально 1-2 минутки, на высокой скорости.
Всыпаю 150 г сахара (6 ст.л. с горкой).
И для аромата добавлю 1 ч.л. ванильного сахара.
И взбиваю миксером, еще 2-3 минуты.
Постепенно, в несколько приемов, добавляю в тесто 300 г муки (2 стакана + еще 2 ст.л) + 15 г разрыхлителя (1 столовая или 3 ч.л.).
Перемешиваю на низкой скорости миксера или при помощи венчика, и тесто для пирога готово.
Обратите внимание на консистенцию теста - оно однородное и сползает с венчиков миксера вот такой широкой красивой лентой.
5-8 мандаринов очистить и нарезать целиком пополам,уложить попками вверх и залить тестом. В духовку на 180гр на 40-50мин (режим верх-низ)
Но по рецепту муки многовато мне показалось,чуть меньше бы и идеально😌
С прошедшим днём рождения!🥰🥰🥰