Девочки, кто готовил штоллен и он удался? Поделитесь, пожалуйста, рецептом) хочу что-то новое и вкусное приготовить на Рождество)
Я готувала на заквасці левіто мадре.це просто вогонь 🔥.неперевершений смак
+ В минулому році готувала і вийшов дуже смачний. В цьому році знову робила, але ще витримується на балконі 😊
@gavrysh.svetlana, @evgenia210494, а скільки потрібно потім витримати ?
@khudik_olga, я держу 2-3 недели - тогда тесто впитывает алкоголь из сухофруктов и штолен получается очень ароматный, дозревший. Но можно и сразу есть - он будет более мягкий, как обычный пирог или кекс.
Дважды получался вкусный по Смолл на ютьюбе. Но начинку надо за пару дней замачивать