Как правильно солить красную икру: проверенный рецепт и секреты снятия пленки!

Так же как предыдущий ответ, но у меня венчиком не получается. Я прям руками пленки отделяю. Долго, муторно.

В банку или миску 1,5 литра горячей воды 45 градусов, 1 ст.л соли, закидываем икру и венчиком мешаем, икринки отделятся , а плёнка на венчике останется. Оставляю минут на 20, затем сливаю через сито икру, промываю холодной водой, перекладываю в баночку для хранения и добавляю растительное масло.