Отварить, нарезать соломкой, отдельно полукольцами замариновать лук с уксусом и маслом подсолнечным. Потом смешать. Салат бомба. С удовольствием съели даже те, кто утверждали что не едят желудочки 😂
Сварить желудочки, чтобы были помягче, а потом на сковороду, добавить сметану с чесноком, чуть обжарить и оставить потом тушиться)
Чеснок лучше свежий!)