Приготовили с детками домашний темный шоколад. 🍫
Получился мини мастеркласс😁
Дети в восторге. Сами сделали и сами слопали с травяным чаем)))
Состав шоколада🍫:
- какао масло
- какао тертое
- мед.
- сухое кокосовое молоко по желанию.
Все заказывала на озоне.
Все делаю на глаз, топим на водяной бане примерно в равных частях какао тертое и масло какао и когда чуть остынет шоколад добавляю мед ложечку и хорошенько смешиваю. Чтобы шоколад не таял и хорошо держал форму надо его темперировать, но этим заниматься с детками не очень удобно, поэтому мы этот этап пропустили.
Далее по формочкам, мы внутри спрятали сухофрукты, семечки, можно орешки, ягоды и все в холодильник/морозильник.
Чуток дочка отнесет своей любимой учительнице ❤ упаковали в коробочку.
Какие вы молодцы 👏, а я даже печеньки, кексы ни могу готовить детям (