Как приготовить вкусные котлеты?

Рецепт очень вкусных котлет🥰

Говяжий фарш.
Картофель натёртый.
Специи
Яйцо
Лук

Пропорции у меня всегда 2:1.
Картошка 2, фарш 1. Эти котлеты выгодно готовить , когда фарша мало. Лука натереть/нарезать побольше, чтобы не были сухие. С картошки выжать сок. Перемешать все ингредиенты до однородной массы, сформировать и жарить на среднем огне без крышки. Можно ещё в духовке запечь на пергаменте, чтоб без масла.