Котлетки, рассыпчатый рис и вкуснейшие соленья моей любимой тёти, что может быть лучше?😋🤣
Очень люблю процесс приготовления котлет и плова, прям от этих двух блюд при приготовлении кайфую😄
Котлеты:
Фарш говяжий
4 картошки
2 лука
1 яйцо
Соль, специи
Хлеб в молоке замоченный 3 кусочка
Картошку , лук натираю на терке, картошку на мелкой, лук на крупной
Потом все смешиваю с фаршем , яйцом, хлебом,отбиваю фарш
Котлетки формирую и обмакиваю в панировочных сухарях , получаются хрустящие прям в сухарях😋
Обжариваю с двух сторон, выкладываю в форму, потом в конце добавляю в форму совсем немного кипятка и ставлю парить их в духовку на минут 15
Готово✔️
Рис готовлю в мультиварке, там всегда рассыпчатый получается
На 1 кисешку риса -2 кисешки кипятка, соль и растительное масло
Если в мультиварке то режим плов/рис
Если на сковороде то минут 15 под закрытой крышкой на среднем огне
Котлеты:
Фарш говяжий
4 картошки
2 лука
1 яйцо
Соль, специи
Хлеб в молоке замоченный 3 кусочка
Картошку , лук натираю на терке, картошку на мелкой, лук на крупной
Потом все смешиваю с фаршем , яйцом, хлебом,отбиваю фарш
Котлетки формирую и обмакиваю в панировочных сухарях , получаются хрустящие прям в сухарях😋
Обжариваю с двух сторон, выкладываю в форму, потом в конце добавляю в форму совсем немного кипятка и ставлю парить их в духовку на минут 15
Готово✔️
Рис готовлю в мультиварке, там всегда рассыпчатый получается
На 1 кисешку риса -2 кисешки кипятка, соль и растительное масло
Если в мультиварке то режим плов/рис
Если на сковороде то минут 15 под закрытой крышкой на среднем огне
@aselya218, 1 кисешка на 3 взрослые порции полноценные хватит думаю, я две сегодня отварила, чтоб ещё завтра на обед хватило и доча у меня любит рис просто так уплетать😋
Фарш говяжий
4 картошки
2 лука
1 яйцо
Соль, специи
Хлеб в молоке замоченный 3 кусочка
Картошку , лук натираю на терке, картошку на мелкой, лук на крупной
Потом все смешиваю с фаршем , яйцом, хлебом,отбиваю фарш
Котлетки формирую и обмакиваю в панировочных сухарях , получаются хрустящие прям в сухарях😋
Обжариваю с двух сторон, выкладываю в форму, потом в конце добавляю в форму совсем немного кипятка и ставлю парить их в духовку на минут 15
Готово✔️
Рис готовлю в мультиварке, там всегда рассыпчатый получается
На 1 кисешку риса -2 кисешки кипятка, соль и растительное масло
Если в мультиварке то режим плов/рис
Если на сковороде то минут 15 под закрытой крышкой на среднем огне