Постный пирог с повидлом

Вчера ко мне приезжала мама,а сегодня придёт свекровь с младшей доченькой,встречу их своим любимым постным пирогом💝

Пирог с повидлом.

Список ингредиентов:

• Мука - 500 гр. (ее нужно просеить)

• Вода - 100 мл.

• Альтернативное молоко - 120 мл.

• Сахар - 2 ст.л.

• Ванильный сахар - 8 гр.

• Соль - 1 ч.л.

• Дрожжи - 25 гр (беру только живые)

• Масло подсолнечное - 70 мл.

• Джем - 300 гр.

1) Тёплое молоко смешиваю со всеми жидкими ингредиентами + сахар,соль и дрожжи. Просеиваю столько муки, чтобы масса стала как сметана. Оставляю на полчаса под полотенчиком. Масса должна немного увеличиться в объеме

2) Добавляю всю муку и вымешиваю тесто.

3) Я выпекала в чугунной сковороде. На её дно клала промазанную маслом бумагу. Тесто делила на две части, из большей скатывала круг и клала его на дно сковородки. На этот круг выливала джем. Из меньшей части раскатывала тоненький пласт теста и вырезала полосочки. Эти полосочки клала на тесто примерно так (фото 2)

4) Выпекать до готовности, примерно полчаса. Тк яйцом мы не смазывем - сильно золотистыми пирог не будет,но немного румянца можно придать ему,смазав подсолнечным маслом перед выпечкой.

Больше постных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#постимсяпостомприятным