Яйца хорошо помыть с мылом или содой, так как нужно использовать сырые яйца.
Белок сразу начинать взбивать с сахарной пудрой. Не начинайте взбивать отдельно белок, иначе структура глазури вместо глянцевой и однородной будет с пузырьками воздуха.
Сахарную пудру постепенно добавлять частями, в конце добавить лимонную кислоту. Белковая глазурь должна стать белоснежной.
юля·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Ну вот,хотела вечер ничего не делать)))) а теперь ваш рецепт изменил всё 😂
юля··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Спасибо)
юля·
Мама двоих (3 года, 9 лет)
Процесс идет🤭👍
Friendly_ksu··
Мама двоих (4 года, 17 лет)
Ммм,какая красота 🤩
юля··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
спасибо за рецепт,мелкие уже лопают👍👍👍
Юлия·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Благодарю!!!
Юлия·
Мама двоих (2 года, 14 лет)
Вот бы ещё и рецепт глазури 🫣👌😍 проверенный
юля··
Мама двоих (3 года, 9 лет)
вот мне попались какие-то сырые,тоже бы хотела нормальную
Friendly_ksu··
Мама двоих (4 года, 17 лет)
Яйца хорошо помыть с мылом или содой, так как нужно использовать сырые яйца.
Белок сразу начинать взбивать с сахарной пудрой. Не начинайте взбивать отдельно белок, иначе структура глазури вместо глянцевой и однородной будет с пузырьками воздуха.
Сахарную пудру постепенно добавлять частями, в конце добавить лимонную кислоту. Белковая глазурь должна стать белоснежной.
Ингредиенты
• Яичный белок — 1 шт.
• Сахарная пудра — 100 г
• Лимонная кислота — на кончике ножа
• Ванилин — по желанию
Юлия··
Мама двоих (2 года, 14 лет)
спасибо! Обязательно попробую!
Хочу испечь то ли звёзды, то ли снежинки))) то ли ёлку 😁
Что то вот так 🫣