Хорошие,качественные «шапочки» для роллов делают из жирного майонеза (не провансаль из супермаркета) с твердим сыром.
В красном драконе продают вкуснейший японский майонез 🤤🤤🤤🤤
Тогда получается красивая «загорелая» шапочка,а не то безобразие ,что тут готовят большинство доставок 🌚

@olya_andreeva а какой именно твердый сыр примерно😃

@melek89, ну,какой вам по вкусу больше нравится.
Мне пармезан не младше полугода ,вкусно еще какой-то местный муж покупал в яблоке ,не помню название ,ток «корочку» черную😅