Девочки! Как готовите рыбу в кляре? В интернете есть куча рецептов на минералке, пиве и так далее… Поделитесь, пожалуйста, проверенным рецептом!
Всегда обычно делаю на яйцах , но как-то небыло , но стояла бутылочка пива . Ничем не хуже чем на яйцах скажу я Вам
Яйцо взбиваю, добавляю немного сметаны или майонеза, тёртый сыр, мука чтобы тесто было густым как сметана, перед жаркой рыбу обваливаем в муке, потом в тесте.
Для моих самый вкусный вариант просто в муке и только посолить, без каких либо других специй