Можете вообще его не добавлять , ничего криминального не произойдет 👌😉

Готовьте с удовольствием. В профиле у меня еще больше простых и вкусных рецептов #выпечка_korobushi

@kykytutu 🤣🤣

@kykytutu, после нового года солим все дружно. С меня рецепты пп😉

@fruttifey я че-то не понимаю, куда крахмал?

@enotiha с ягодами перемешать

@enotiha, ягоды перемешать в крахмале.

Если положить в тесто ягоды прямо из морозилки, то они потекут, и пирог останется мокрым и непропеченным. Но если разморозить и слить лишнюю влагу — из выпечки уйдет и сочность. Проблему можно решить, присыпав замороженные ягоды крахмалом (лучше кукурузным, картофельный дает землистый вкус): хватит 2 ст. л.