Пожалуйста напишите проверенный рецепт , суп- пюре из тыквы ? Очень хочется , но никогда не готовила
Тыква , картофель , лук , морковь
Все кубиком , варю до готовности моркови , сливаю немного воды (по густоте можно регулировать) блендером перебить , соль паприка , сушеный чеснок , масло сливочное и сливки 20 %
Готово ✅
Тыква обязательно должна полностью свариться
Варю уже долго , некоторые ещё твердые
@aidaalibaeva97, я минут 15-20 и готово, может от сорта у меня домашняя мелкие специально выбирала , не режешь она мягкая
Тыква, лук, чеснок, морковь, красная чечевица, сливки или молоко + сливочное масло.
Крупно режу, ничего не пассирую. Все варю в небольшом количестве воды, чтобы только-только покрывала овощи. Как свалилось, вливаю сливки или молоко +слив. масло и пюрирую блендером. Сын любит с сухариками.
ссылка