Поделитесь как любите готовить свиную шею?) Мясо по французски поднадоело, а такой кусочек хороший купила)
Целым куском. Предварительно мариную в устричном соусе (обожаю его в качестве маринада для мяса)
Режу как маленькие отбивные, мариную лук+майонез+приправа для шашлыка, чем дольше постоит, тем лучше, потом жарю, получается оч вкусно
Замариновать, в духовке в фольге 😋нашпигавать чеснок, морковкой
и то что вы любите соевый соус, мазик, специи
Гречка по купечески, потушить с капустой, плов