Жду гостей на Рождество, придумала такое меню. Хочется максимально просто, чтобы немного времени тратить на готовку. Как думаете, норм или добавить салат с мазиком?
@shi_lyalya, тесто обычное на киш: яйцо, 50-70 гр слив масла, 4 ложки воды холодной, 170 муки, соль
Начинку делаю тоже быстро и просто, замороженный шпинат на сковороде тушу, добавляю чуть чеснока (можно и без). Когда готово кубиком фету или брынзу. Не солю.
Заливку делаю не на сливках, люблю полегче вкус, беру 50/50 сметана и молоко, 2-3 яйца, соль. Перец, мускатный орех и сыр тертый тужа же немного.
Запекаю на 180 сначала форму недолго, потом как полуготова, достаю , добавляю начинку и заливаю.
Я бы добавила салат с мазиком ( только потому что из этого всего мой муж ел бы только его и картошку с мясом😅) и мясную тарелку ( у меня всегда хамон, фует, всякие чипсики мясные и тд, люблю такое🤤)
Та я украинцев жду в гости, но холодец это ту мач времени, плюс никогда его не делала. Вот думаю может оливье сделать (люблю с говядиной и горошком не из банки, получается более празднично, чтоли)
@alexandra-os во времена суш , пиц и брускет я на праздники искренне рада оливье и шубе. Сейчас никто не хочет готовить, всем лень, но на праздник договариваемся кто что будет делать из этих вкусняшек, за которыми скучаем