Из головы нельмы уху должна приготовить. Капец большая аны голова, купил только голову. Как я не люблю рыбу, да еще отходную часть. Балык уэьээ балык. Бачча собо баарына диибин. Говорит вкус другой. Посмотрим. По мне у рыб -+ вкус одинаковый.