КлаваКококо
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)
post image 1
post image 2
post image 3
post image 3
post image 4
post image 5
+7

Эстетики 0️⃣, но как это вкусно 🤤

Мой первый в жизни тирамису 😍

Просто отвал башки!!!!

Если у вас есть блендер, то и приготовится очень быстро. #чтонибудьэдакое

28.11.2023
13818

Лучший комментарий

misyuvichka
Евгения·Мама дочки (4 года)

Ни стыда, ни совести, ни рецепта 😜

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Крем: желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром или сахарной пудрой, до образования светлой тягучей смеси. В эту смесь добавить маскарпоне (у меня риккота), перемешать лопаткой.

Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Соединить с риккотной смесью, аккуратно в одну сторону вмешивая силиконовой лопаткой.

Можно собирать пирожное: Савоярди (печенье) смочить в кофе, выложить первым слоем в форму, сверху крем, продолжить пока не закончится место в форме 😄

Убрать в холодильник на ночь, потом посыпать какао порошком

28.11.2023 Нравится Ответить

Комментарии

adellko2013
Аделия·Мама сына (7 лет)

Не удаляйте, сохраню🙏

28.11.2023 Нравится Ответить
sweta137rus
Светлана·Мама сына (3 года)

Сыр рикотта это для уменьшения калорий?

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Нет, остался от сырников 😄

28.11.2023 Нравится Ответить
sweta137rus
Светлана·Мама сына (3 года)

@kokokoshka аа 😅 ну тоже хорошо

28.11.2023 Нравится Ответить
dariarada8
Дарья·Мама двоих (2 года, 4 года)

Виесто яиц лучше использовать желтки из бутылки пастеризованные и белки тоже из коробки во вкусвилле есть. Или из сухого белка

28.11.2023 Нравится Ответить
elverenok
Эльвира·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@kokokoshka, видело зелёное село что ли фирма в перекрёстке

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@elverenok, спасибо, не знала что такое продается)

28.11.2023 Нравится Ответить
dariarada8
Дарья·Мама двоих (2 года, 4 года)
стикер
28.11.2023 Нравится Ответить
eprs
Имя·Мама дочки (3 года)

Идеальная формочка для тирамису по размеру савоярди - ванночки для холодца😅😅👌🏻

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@eprs, ааа) надо у мамы забрать 😀

28.11.2023 Нравится Ответить
eprs
Имя·Мама дочки (3 года)

@kokokoshka, вообще, я еще сестре везла его, накрыла крышкой родной и скотчем малярным перемотала😂👌🏻

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@eprs, 😀 буду иметь ввиду

28.11.2023 Нравится Ответить
vsevsouth1
Ксюша ·Мама сына (3 года)

часто делаем Тирамису, но желтки без термообработки боюсь. рецепт с термообработкой яиц чуть более запарный, но получается прям волшебно.

вот рецепт

ссылка

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Спасибочки 🙏🏻

Согласна насчет яиц, но это любимый десерт мужа, поэтому попробовала сделать пеовый- оригинальный рецепт))

28.11.2023 Нравится Ответить
rrrinka
RRRinka·Мама сына (2 года)
стикер
28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@rrrinka, отлично, на нг сделаю 😻

28.11.2023 Нравится Ответить
rrrinka
RRRinka·Мама сына (2 года)

@kokokoshka, но, кстати говоря, у нас яйца домашние (у свекров с дачи), поэтому я его ем спокойно ) а с магазинными - не факт, что решилась бы ) а в беременность и с дачи сырые не ела на всякий случай))

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@rrrinka, я тоже деревенские использовала, мамина подруга нас снабжает) но все равно мою их тщательно

28.11.2023 Нравится Ответить
natalyandco
Наташа ·Мама двоих (4 года, 12 лет)

Облизнусь, для меня это слишком дорого 😋

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Признаюсь, я потратила балы Сберспачибо 😃

28.11.2023 Нравится Ответить
selitskaya
Лорена·Мама дочки (2 года), беременна (18 нед.)

А где вы Савоярди печенье покупали ?

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Все в окее заказывала

28.11.2023 Нравится Ответить
mamanasteny
Елена·Мама дочки (2 года)

Без яиц и бананов готовлю обычно. Вместо коньяка у меня кофе +амаретто

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@agla, из за сальмонеллы, сырые яйца не обработанные. Поэтому нужно тщательно мыть

28.11.2023 Нравится Ответить
agla
·Мама сына (2 года)

@kokokoshka спасибо🙏💕

28.11.2023 Нравится Ответить
krassa483
Анна·Мама дочки (2 года)

@agla помню случай, одна знакомая так угостила сестёр)) двое дома горшок обнимали, двое в больницу попали... Сальмонелла.. Поэтому сырые яйца опасно кушать..

28.11.2023 Нравится Ответить
may_a
Алёна·Мама двоих (4 года, 7 лет)

Любимый десерт. Только я предпочитаю крем без яиц, что то опасаюсь

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Согласна, но у нас яйца деревенские и я их с мылом еще помыла. Надеюсь все нормально будет) и коньяка все таки для пропитки не хватило)

28.11.2023 Нравится Ответить
may_a
Алёна·Мама двоих (4 года, 7 лет)

@kokokoshka, с коньяком кстати ни разу не пробовала, думаю вообще будет не оторвать 😀🤤

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@may_a, или ликер какой нибудь кофейный 🤤

Надо попробовать ))

28.11.2023 Нравится Ответить
tanita_prokhorova
Прохорова Татьяна·Мама двоих (3 года, 7 лет)

У меня тоже такой же на вид был. Выглядит вкусно, а на вкус я знаю, что объедение 😄👍🏻

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Вроде самым острым ножом резала ,а ощущение, что пальцем 🤣

28.11.2023 Нравится Ответить
tanita_prokhorova
Прохорова Татьяна·Мама двоих (3 года, 7 лет)

@kokokoshka🤣🤣🤣

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

ссылка оригинальный рецепт

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Крем: желтки отделить от белков, белки убрать в холодильник. Желтки взбить с сахаром или сахарной пудрой, до образования светлой тягучей смеси. В эту смесь добавить маскарпоне (у меня риккота), перемешать лопаткой.

Белки взбить с щепоткой соли до пиков. Соединить с риккотной смесью, аккуратно в одну сторону вмешивая силиконовой лопаткой.

Можно собирать пирожное: Савоярди (печенье) смочить в кофе, выложить первым слоем в форму, сверху крем, продолжить пока не закончится место в форме 😄

Убрать в холодильник на ночь, потом посыпать какао порошком

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

Без количества ингредиентов, потому что мы не очень любим приторно сладкое и форма маленькая

28.11.2023 Нравится Ответить
nadya1618
НАДИРА·Мама троих детей

Тоже рецепт хочу

28.11.2023 Нравится Ответить
mirv_aygul
Айгуль·Мама двоих (7 лет, 14 лет)

Расскажи пожалуйста про крем. Из чего и как 🙏 спасибо

28.11.2023 Нравится Ответить
misyuvichka
Евгения·Мама дочки (4 года)

Ни стыда, ни совести, ни рецепта 😜

28.11.2023 Нравится Ответить
maria_260698
Мария·Мама дочки (3 года)

Ни стыда, ни совести такое на ночь выкладывать 🥲

Ещё и в топ

28.11.2023 Нравится Ответить
kokokoshka
КлаваКококо·Мама дочки (4 года)

@maria_numerolog, 😄 фу какой он не вкусный

28.11.2023 Нравится Ответить
maria_260698
Мария·Мама дочки (3 года)

@kokokoshka, не верю!!!!🤣🤣🤣

28.11.2023 Нравится Ответить