Сегодня у нас на ужин пицца и салат с тунцом и горчичной заправкой 🤤
Пицца - наша с мужем коллективная работа. Я замешиваю тесто, муж раскатывает. Начинки делаем вместе.
В нашей семье это такое блюдо, которое можно на скорую руку сделать, если узнали, что гости будут через час-два. Сегодня в гостях моя мама, заказала нашу фирменную 🍕 моя самая любимая со страчателлой 🤤 это прям бесконечные гастрономические оргазмы.
А что вы сегодня готовили ?
Лучший комментарий
Комментарии
@paulina_, ну долго не мешать, да. На пол часа-час в холодильник и катаю
@paulina_, я делаю вот по так, тут удобнее смотреть, всегда вкусно получается ссылка
Пачка салата айсберг 200 г
4 вареных яйца
Тунец консервированный в собственном соку
Пара крупных помидор
3-4 огурца
Иногда добавляю авокадо можно и без него
Заправка: 1чайная ложка горчицы ( использую дижонскую, она мягче)
1 чайная ложка меда , 1-2 чайные ложки лимонного сока ( по вкусу) разные специи типо приправы для салата, сушеный чеснок, соль, перец. Оливковое масло лью на глаз. Все перемешиваю до однородности и добавляю в салат
Подскажите, а как вы запекаете ее? Все не могу приловчиться( у меня либо края белые либо она вся слишком зажаривается
@paulina_, а противень переворачиваете? Или у вас камень есть?
@gannaleo, нет, обычный , не переворачиваем. Выкладываем на бумагу, потом перекладываем
@anyusha, не, обычный нож длинный большой. Разрезаем готовую уже
А я сегодня делала сливочный суп с горбушей 😊 вчера пирожки с жареной картошкой
Интересно , никогда не слышала про сливочный с горбушей. Делитесь рецептом , люблю горбушу
@paulina_
любая красная рыба 300 гр
Картофель 3 шт
Рис жасмин 100 гр
Лук, морковь - зажарка
Сливки (не более 20% жирности) 250 гр (у меня на этот раз не было, взяла молоко и сливочное масло)
Масло растительное, соль, перец, укроп, я добавляю ещё сухую петрушку, немного чеснока.
отварила горбушу 25 мин, отделила от кожи и костей для ребёнка и слила бульон.
Далее варила картофель 5 мин, закинула все остальные ингридиенты и ещё 15 мин.
Ребёнок обожает, муж тоже сметает за раз.
За основу брала этот рецепт ссылка
@first.margo, спасибо большое ! Обязательно попробую
@paulina_, захотелось так именно с жаренным лучком сверху
Кайф
@viktoriian, вспоминаются школьные годы и тонны съеденных хот догов 😂😅
Пицца как из рекламы. Красота. У меня обычно не пицца а сборная солянка получается.
Спасибо , с опытом пришло. Но это заслуга мужа, он за эстетику , я по технической части
Скиньте рецепт пиццы, пожалуйста, как делаете тесто?
Окрошка думала как рожу перестанет жить у нас,но нет,дети на нее подсели и я так же ее хочу. Ну и картошка со свининой ещё
Я недель в 5-6 только окрошкой питалась, без остановки. Муж был в шоке, у них в армянской семье не готовят её. В итоге я его подсадила, распробовал 😅
@paulina_ 🤣 мы раньше ели редко и в основном летом. Сейчас свои курочки несут ,йца и я просто обожаю окрошку с домашними яйцами. Тру на тёрке их в окрошку прям много, картошку толку, вообще так бомба! Муж тоже раньше не особо любил, а сейчас когда она прямо жёлтая, все едят с удовольствием
@alena95.00, кстати да, такое летнее блюдо. Первая окрошка в сезоне обычно к концу весны у нас в семье делалась.
А домашние яйца это отвал всего. Обожаю и просто жареные
Скиньте рецепт пиццы, пожалуйста, как делаете тесто?