Я тоже не знала,потом научили и объяснили. Сын в садик с собой в термосе обед таскает. Вот в 6 утра накладываю хорошо разогретую горячую еду в термос,к обеду теплое ,как раз подходящее по температуре.
Биосталь хорошо держит. Но как и любой термос перед тем как положить еды надо на минут 15 залить кипятка в термос,чтоб он прогрелся. Ну и первые блюда первые блюда остаются дольше горячими,чем например макароны. Макароны быстро остывают,так как сами по себе пустые.