Добрый вечер! Многодетные мамы, какие заготовки еды посоветуете сделать, чтоб облегчить себе готовку после родов?
Делала поджарку для супа, борща. Еще сделала бы котлеты, перцы. Пельмени, манты, вареники мама делала
Вообще, для меня, это Мега удобно
Фрикадельки, филе куриное на слайсы нарезаю, обваливаю в панировочных сухарях и в морозилку, чебуреки, пельмени, блины с творогом и мясом, сырники, фарш (котлеты не морожу), заготовки для мяса по французки, наггетсы. Для плова кусочки говядины, аналогично с курицей.
Я не многодетная, но все же)
Котлеты нам и ребенку, тефтели, фрикадельки, рыбные кусочки, перцы фаршированные, ну и пельмешки с мантами )))
Даже не знаю.
Единственное что всегда должно быть фрикадельки для супа и изредка котлеты мороженные.
Рыба кусочками , чтобы в духовку сразу кинуть.
Да больше ничего и не получается делать. Изредка пельмени в морозилке лежат , овощи замороженные.
Голубцы, котлеты, тефтели, блины с мясом делала, сырники, заготовки для супов(жар морковь, лук) , подлива полостью готовая( только растопить и с макаронами пережарить)
Реально было очень удобно первое время, да и сейчас удобно, но почему-то я перестала этим заниматься))
Хз мои любые заготовки съедают как саранча,по 2 сковороды котлет за день,по 2 упаковки ножек в духовке за день,да короче моих проще прибить. Я делала манты 4кг в заготовки,они их в 2 мантоварки умяли. Ну а так купите полуфабрикаты. Я еще люблю заготовки тертой моркови,свеклы,для борща делаю отдельно свеклу с морковью луком специями и уксусом на сковородке,остужаю и так же замораживаю.
Отдельно тертую морковь замораживаю и зелень.
Мясо кусочками нарезаю для гуляша сразу в пакеты
Тефтели, ленивые голубцы, котлеты, гречаники, манты, пельмени, голубцы, перцы фарширую.
Сырники еще делаю на завтрак в большом количестве замораживаю