Нет нельзя, если вам конечно не нужен точный результат. Пища дает искажение в составе крови, меняется биохимический состав крови, а это не только как выше написали сахар, это и холестерин, гемоглобин, лейкоциты и пр. Могут быть результаты не точные и поставят ошибочный диагноз.