Возьмите с продавца заверение об обязательствах и нотариусы ведут реестр залогового имущества, у банков нет обязанности туда вносить сведения, но договор залога должен регистрироваться у нотариуса. ПТС забирают далеко не все банки, сведения о залоге туда не вносят.