Mom.life
Ekaterina
ekaterina_ab
Ekaterina
post image
Пирог с черникой и черной смородиной
26.11.2023
9

Лучший комментарий

Комментарии

ekaterina_ab
ekaterina_ab
Пшеничная мука: 160-180 гр
Сливочное масло: 120 гр
Сахар: 100 гр (+1 ст ложка для ягод)
Яйца (крупные): 2 шт.
Разрыхлитель: 1 чайн.л. (можно соду уксусом погасить)
Соль щепотка
Черника 100 гр (я добавила еще смородину для кислинки).

Взбить масло мягкое с сахаром и яйцами, добавить ванильный Сахар (по желанию).
Просеять муку,добавить в смесь с яйцами (постепенно,чтобы тесто в итоге получилось густым,но нежным и мягким, может уйдет чуть больше,чуть меньше муки).
Соль, разрыхлитель (или соду).

Замешать тесто,в огнеупорную форму выложить и разровнять.
Ягоды смешать с сахаром и ложкой выложить сверху на тесто (у меня островками,чтобы тесто поднялось и не было слишком мокрым).

При 180 гр в разогретой духовке минут 30-40 (в зависимости от духовки).
Проверить зубочисткой,должна были абсолютно сухой.

Чай с лимоном,кусочек пирога и будет счастье 😚
Очень нежный и вкусный,в след раз чуть меньше сахара положу.
26.11.2023 Нравится Ответить
aleksa_hair
aleksa_hair
Рецепта не хватает ) Вы его в форме для кекса делали? Выглядит вкусно)
26.11.2023 Нравится Ответить
ekaterina_ab
ekaterina_ab
Да для кекса) решила опробовать новую
Рецепт ниже в комменты скинула
26.11.2023 Нравится Ответить
aleksa_hair
aleksa_hair
@ekaterina_ab, спасибо )🙏🏻
26.11.2023 Нравится Ответить
ekaterina_ab
ekaterina_ab
@allessa, на здоровье)
26.11.2023 Нравится Ответить
Читайте также