Простой рецепт теста для булочек с детьми: вкусные и пышные, даже если много мусолить!

- 500 г пшеничной муки
- 250 мл теплого молока
- 50 г сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей (7 г)
- 50 г размягченного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка соли

В небольшой миске смешать теплое молоко, сахар и дрожжи. Оставить на 5-10 минут, пока смесь не начнет пузыриться.

В миске смешать муку и соль. Добавить поднявшиеся дрожжи, яйцо и размягченное масло. Замесить. Если тесто слишком липкое, добавить немного муки.

Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, пока оно не увеличится в размерах вдвое.

Расположите булочки на противне, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180 и выпекайте булочки 15-20 минут до золотистого цвета.