Как сохранить свежий шпинат до приезда мужа: советы для вкусного блюда

Девочки , собиралась готовить блюдо со шпинатом. Супруг на этой неделе не приедет . На след . Хочу именно это блюдо к его приезду. Как сохранить шпинат ?